Nailcan Kurnaz, Züber markasının kurucu midiğı, El Oturmuş Resi beyı ve CEO'sudur. 2017 senesinde karındaşleri Murathan Kurnaz ve sair sülale üyeleriyle baş başa Alterna Gıda şirketini kurarak Züber'i hayata geçirmiştir. Marka, şeker ilavesiz, doğal içerikli atıştırmalıklar (fındık barları, meyve topları, fıstık ezmel